El mejor café del Cauca llegará a compradores de 10 países
MinAgricultura, a través del programa de promoción del café, busca no solo destacar la calidad del producto, sino también consolidar al café como un motor de transformación social. Esta iniciativa contribuye al posicionamiento internacional del Cauca como una tierra de cafés excepcionales, donde las comunidades caficultoras trabajan unidas para construir paz y desarrollo en sus territorios.
La ‘Subasta por la Paz’ marca un momento histórico para Argelia, (Cauca) ya que por primera vez un grupo de compradores internacionales llega al municipio para reconocer el esfuerzo de sus familias caficultoras. Este evento simboliza una nueva narrativa para la región: la paz construida a través del café. Para las comunidades, este hito es una muestra de que las buenas noticias también nacen de la tierra, del trabajo y de la esperanza.
Así, el pasado sábado 23 de noviembre se realizó la ‘Subasta por la paz’, en la que participaron compradores de 10 países que pujaron por los mejores 15 lotes de café producidos en ese departamento. Estos remates buscan potenciar el talento de las familias caficultoras y son una estrategia del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en alianza con la Gobernación de Cauca.
Este proceso se inició con una convocatoria departamental en la que se recibieron 155 lotes del grano provenientes de 17 municipios. De esta muestra se hizo una primera selección que dejó como resultado las 50 mejores producciones.
Tras esta clasificación, 18 expertos de distintos países hicieron una cata a ciegas que definió a los 15 finalistas que ahora competirán para que su producción sea adquirida por compradores de Holanda, Estados Unidos, Francia, Rumanía, Filipinas, Portugal, Finlandia, Polonia, Reino Unido y Colombia.
Sin embargo, los demás participantes harán parte de una rueda de negocios complementaria con la que se espera abrir oportunidades para comercializar sus lotes de producción.
La presencia de compradores internacionales en el Cauca es el reflejo del creciente interés por el café colombiano de alta calidad y reafirma el compromiso de MinAgricultura para posicionar al departamento como una región productora de cafés de excelencia.
Es de destacar que la ‘Subasta por la paz’ se da en un momento en que el café ha alcanzado un récord en el precio interno, llegando a $2.570.000 por carga, y en el que la producción del grano se superó en un 20%, de acuerdo con el corte a septiembre.
